Salut vous !

Je fais une brève excursion hors de ma grotte pour vous parler de quelques jolis livres que j’ai eu la chance de recevoir en service de presse, pourrie gâtée que je suis (écrire pour la FNAC, ça aide vachement beaucoup en la matière).

Je me demande quand même si je ne vais pas retourner hiberner un petit mois. C’est que j’ai cru que c’était déjà l’été, moi, les orteils à l’air sur la terrasse, la semaine dernière. Et puis, hier matin, j’ai gratté le pare-brise. On m’aurait menti ?

Les orties et les pissenlits doivent être dupes eux aussi car ils pullulent dans le jardin.

Parlons-en du jardin. Passer la tondeuse, ok. Cultiver un potager et le désherber à la main, ok. Mais on est pas sur un green de golf et on peut donc laisser vivre quelques sauvageons qui sont bons pour les p’tites bêtes et dans nos assiettes (pas folle la guêpe).

Donc, si toi aussi, tu as un grand jardin un peu roots , tu vas apprécier d’avoir dans ta bibliothèque le dernier né d’Anne Brunner :

Ortie et pissenlit (La Plage)

Bon, Monsieur-Madame Ekyog, ça suffit maintenant !

Comme s’il ne suffisait pas que je me pâmasse devant la capsule Lolita Lempicka (nan, mais tu as vu ces merveilles ?), le reste de la collection printemps-été 2012 est tout beau, tout joli (et hors de prix) aussi !

ça fait genre deux mois que le look book dort sagement dans ma boîte mail (à coté des autres trucs dont il faut que je vous parle) et là, de façon tout à fait fortuite (si), je tombe dessus et ça fait « hiiiii » « haaaaan » « Do you die ? I die !« 

L’autre jour, j’ai voulu tester une nouvelle recette de brioche. Va savoir pourquoi, ma recette habituelle me va pourtant très bien, mais l’âme aventurière de la blogueuse culinaire m’habite.

Bref, je suis venue, j’ai vu, j’aurais pas dû. Au goût, pas grand chose à redire, on a identifié le goût de la brioche du premier coup (ce qui – je ne voudrais pas être mauvaise langue – est parfois loin d’être le cas). Un goût de brioche, donc, mais alors d’un pouf-pouf la bestiole ! On aurait pu étouffer tout un convoi de croisés avec ce truc-là.

L’embêtant c’est que je n’aime pas, moi, gaspiller des bons œufs, du bon lait, du bon beurre et tout ça. Alors, je me suis demandé « quoi c’est-il donc que je vais pouvoir en faire ?« .

Et je me suis souvenu à quel point c’est bon le pudding au vieux pain et j’ai décidé de faire un pudding de brioche pas-vieille-mais-c’est-tout-comme. Sauf que là, je voulais qu’on puisse le manger avec les doigts parce mon pudding habituel on ne peut pas le manger avec les doigts. Enfin, si, mais c’est dégueu.

Ben, c’était bon. Et puis, voilà, tu sais tout.

Salut toi.

Il m’arrive un truc bizarre, faut que j’te raconte.

Depuis que je blogue, je crois que tu as l’habitude des mes interruptions momentanées des programmes.

Pour cause d’achat de maison, de travaux, d’arrivage de bébé, de pas envie, de flémingite aigüe, d’autre chose à foutre dans la vraie vie, quoi, j’ai plusieurs fois délaissé les Petites Chozes sans le moindre remord. Manquerait plus qu’on soit obligé de bloguer !

Plusieurs fois abandonnée, autant de fois retrouvée – avec toujours beaucoup de plaisir – mon aire de jeux. Mais jamais, dans l’entre-deux, un quelconque manque, une quelconque frustration.

C’était un peu comme si on était de vieux sex friends :
« Bon, écoute le blog.
Je t’aime bien, on s’amuse bien ensemble mais on est pas obligés de se voir tous les jours ou de partir en vacances ensemble.
Je fais mes trucs, tu fais les tiens et, des fois, on les fait ensemble.
ça fait 4 ans et demi que ça marche comme ça, POURQUOI tu voudrais que ça change ?
AH NON, ne me fais pas une scène le blog ou TOUT est fini entre nous !« 

Après la galette des rois d’hier, d’un genre pas du tout light avec double dose de frangipane, je vais faire mon mea culpa en publiant une recette ultra saine, ça marche ?

Cette recette est tirée du livre « Mes assiettes gourmandes » de Valérie Cupillard, dont je vous avais parlé ici.

Pour préparer ce gratin (peut-être que flan conviendrait mieux ?), le poireau est mixé cru et c’est étonnant la différence que cela créé. On conserve toute la fraîcheur, toutes les notes vertes du poireau que l’on retrouve rarement quand on le fait revenir ou cuire à la vapeur au préalable. J’ai trouvé ça très agréable.

La petite salade de légumes chauds, délicatement épicée, accompagne le gratin à merveille, c’était léger, goûteux, nous nous sommes régalés.

Vous saviez que le poireau était un légume détox ? Une raison de plus pour essayer cette recette, la détox, c’est comme le poireau, c’est de saison