Browsing Category : Popote

Menu hebdo

Menu hebdomadaire à imprimer


J’aime bien préparer le menu de la semaine à l’avance, ça évite l’éternelle question « Qu’est-ce qu’on va manger ce soir ? », et les courses sont bien plus efficaces avec une liste bien ficelée. Les enfants aussi aiment bien avoir le menu affiché dans la cuisine, c’est une petite fête quand les filles lisent des choses comme « gaufres » dans la case…

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Brioche Bouldouk à l’huile de coco et au sucre de coco


La brioche Bouldouk, c’est rien que de la faute à Manue. Depuis qu’elle m’en a parlé, il y a plusieurs mois, je l’ai faite et refaite des dizaines de fois. Il s’agit d’une brioche « feuilletée » grâce à un façonnage où l’on alterne disques de pâte à brioche et mélange de beurre et de sucre. Ok, ça peut faire peur dit…

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Melon pan

Melon pan


Le melon pan est une spécialité boulangère japonaise qui tire son nom de sa ressemblance avec un… melon (trop fort !). Il s’agit d’une petite brioche très moelleuse recouverte d’un biscuit sablé finement croquant. Les japonais les parfument parfois au melon ou autres parfums de fruits, ou ajoutent aussi du chocolat entre la brioche et le biscuit. A la maison,…

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Four VarioSteam de NEFF

5 week-ends gastronomiques et 100 cours de cuisine à gagner grâce au nouveau four NEFF dans ma cuisine !


Celles et ceux qui me suivent depuis longtemps savent que, depuis 4 ans, ma cuisine est équipée d’un four combiné vapeur NEFF et que j’en suis littéralement amoureuse. Mais si vous traînez vos guêtres ici pour la première fois où si aviez loupé ce chapitre fondateur « mon four-mon amour », je vous explique. Qu’est-ce qu’un four combiné vapeur ? C’est un…

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soupe repas réchauffante

Soupe-repas réchauffante et rapide pour déjeuner en solo


En tête-à-tête avec ma souplette, je me suis fendue d’une photo, me disant que ça pourrait peut-être bien vous intéresser… Quand je déjeune seule à la maison, soit je m’arrange pour avoir un reste de la veille à réchauffer, soit je bricole une salade ou un sandwich pour éviter d’avoir à sortir poêles et casseroles. Mais ce midi, toute frigorifiée…

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Thés Destination Bio

J’ai testé pour vous les thés Destination Bio (concours inside)


Salut mes petits crapauds ! Entre deux marathons, à l’occasion d’une pause thé, je viens de me souvenir que j’avais un chouette cadeau pour vous. Il y a quelques semaines, DirectOBio m’a proposé de découvrir leur gamme de thés bio et équitable. Si vous ne connaissez pas, DirectOBio est une épicerie bio en ligne créée par Destination Bio qui est un…

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