Browsing Category : Apéritif

Bouchées fraîcheur aux saveurs indiennes

Bouchées fraîcheur aux saveurs indiennes (Challenge Patak’s)


L’équation est simple. Tu prends ma cuisine la plusss préférée du monde : la cuisine indienne. Tu ajoutes le jouet dont je rêve depuis, ouhla, au moins tout ça ! Tu secoues et tu obtiens le challenge Patak’s ! Y a pas à tortiller, moi, quand on me demande de contribuer à mondialiser la cuisine indienne (comment ça elle n’a…

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Pesto de fanes de radis au comté

Pesto de fanes de radis au Comté


Je vous présente mes excuses par avance pour cette non-recette. Alors que j’avais cueilli une petite botte de radis du jardin pour l’apéro, j’allais ranger les fanes nettoyées dans une boîte au frigo pour une utilisation ultérieure et puis je me suis dit que non, que j’allais les utiliser tout de suite dans une tartinade improvisée qui rejoindrait ses petits…

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Dossier fête des mères pour Goosto

Menu bio et girly pour la fête des mères


Dimanche, ce sera la Fête des mères. J’ai hâte de voir ce que Miss Cacahuète a préparé comme surprise à l’école. La pauvre poupette était toute triste d’avoir été obligée de prendre le truc blanc qui ne brille pas à la place du truc gris qui brille. Mais c’est tout ce que j’ai eu le droit de savoir, le reste…

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Rillettes de chorizo

Crème ou rillettes de chorizo


Après la poêlée courgettes, chorizo, amandes, etc, il me restait un bon morceau de chorizo. Je me souvenais avoir vu dans un magazine (dans la salle d’attente du médecin, je crois bien, mais passons), une recette de rillettes de chorizo pour l’apéro. Je me souvenais à peu près de la liste des ingrédients et j’avais à peu près tout ce…

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fougasse sans gluten aux tomates séchées

Une fougasse sans gluten et les intolérances alimentaires expliquées par Mme Makanai


La semaine dernière, j’ai eu l’immense plaisir de recevoir le tout premier livre de Flo (Mme Makanai) sur les intolérances alimentaires. Si vous suivez sont (fabuleux) blog, vous savez que c’est un sujet qui touche de près sa famille. J’étais impatiente de découvrir son livre car les intolérances alimentaires soulèvent pas mal de questions, de plus en plus de personnes…

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Tartinade aux falafels

Tartinade de falafels


Ce n’est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd’hui mais plutôt une astuce pour dépanner vite fait, bien fait, en cas d’apéro improvisé. J’ai souvent dans mon frigo un petit paquet de falafels comme ceux-ci. Et j’ai toujours dans mon placard, une boîte de lait de coco. Du coup, l’autre jour, lorsqu’il a fallu sortir en urgence quelque…

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