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soupe repas réchauffante

Soupe-repas réchauffante et rapide pour déjeuner en solo


En tête-à-tête avec ma souplette, je me suis fendue d’une photo, me disant que ça pourrait peut-être bien vous intéresser… Quand je déjeune seule à la maison, soit je m’arrange pour avoir un reste de la veille à réchauffer, soit je bricole une salade ou un sandwich pour éviter d’avoir à sortir poêles et casseroles. Mais ce midi, toute frigorifiée…

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Velouté de potimarron aux épices

Velouté de potimarron aux épices


Voici une soupe comme je les aime : ronde, onctueuse, épicée. Une soupe gourmande qui vous réchauffe en un clin d’œil et qui renvoie un vilain crobe chez sa mère vite fait, bien fait. Pour cette recette, je me suis inspirée du livre « Légumes » de Jacqueline Salmon, un autre de mes coups de coeur de cet automne. Il s’agit d’un…

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smoothie vert

Smoothie vert… enfin, rouge


Depuis le temps que j’entends parler de ces super-boissons que sont les smoothies verts, je ne m’y étais pas encore collée. Il faut dire que, même si leur intérêt nutritionnel est indéniable, l’idée de mettre de la salade dans mon smoothie, ça me branchait moyen. Et puis, l’autre jour, je vois le petit coeur d’une laitue qui s’ennuyait dans le…

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Velouté champignon et chou fleur rapido expresso


L’autre soir, prise d’une flemmingite aiguë mais ayant tout de même envie de quelque chose de chaud et réconfortant, je suis allée plonger mon nez dans le congélateur… Les yeux fermées, les deux mains tendues (j’exagère à peine), j’en ressors un sachet de champignons de Paris et un autre de bouquets de chou fleur. Bingo ! Ces deux-là alliés dans…

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Une soupe à trois francs six sous pour réchauffer le coeur et le corps


Non, non, Bretonnes et Bretons vous n’avez pas rêvé, il a neigé aujourd’hui ! La neige, comme la pluie, en Bretagne est une chose bien hypothétique (le premier qui pouffe, j’le dézingue !). C’est d’autant plus vrai pour la neige, qu’on a à peine eu le temps d’ameuter ses collègues de bureau en hurlant "Il neigeuuuuuneigeuuuuu ! Y’a plein de…

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Capuccino de potimarron, chantilly au fromage de chèvre et faux gressin aux amande


Zou, in extremis, je vous livre ma participation au concours de 750g.com Je serais brève, c’est délicieux, réconfortant, sans gluten et sans lait de vache. L’affaire est dans le sac ! Capuccino de potimarron, chantilly au fromage de chèvre et faux gressin aux amandes (sans gluten, sans lait de vache) Assiette et verre EKOBO Pour 6 personnes Préparation : 30…

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