J’ai fait la connaissance de Marie grâce à notre job commun pour la FNAC.
Marie a la trentaine fringante, comme moi.
Marie a des enfants, comme moi.
Marie est gourmande et branchée bio, comme moi.
Marie a un blog qui dit qu’on peut manger bio, sain, gourmand et sans ruiner, comme moi.
Et ouais, Marie et moi on a plein de points communs t’as vu ?
Mais bon, on est pas là pour parler de moi. Enfin, si, j’ai le droit, c’est mon blog. Mais on ne va pas parler QUE de moi tout le temps, hein. Bref, tous ces « comme moi », c’était pour te situer qu’avec Marie, on est bien parties pour s’entendre.
Je n’ai pas encore eu l’occasion de rencontrer Marie « pour de vrai » mais voilà ce que j’en sais :
Marie a 6 enfants ! Quand on imagine l’énergie qu’il faut pour s’occuper de tout ce petit monde, je suis d’une admiration sans bornes. Et là, tu me vois venir avec mes gros sabots. Si Marie arrive à nourrir sa grande famille de bons petits plats sains, préparés avec des produits bio ou locaux, qui a encore des excuses pour manger n’importe quoi ?
Marie a un joli blog et fait de belles photos ! Et dire qu’elle trouve ses photos pleines de défaut… (Ne me cherchez pas, je suis planquée sous mon bureau) Oserais-je dire qu’il y a des coups de pieds au c** qui se perdent ?
Marie écrit des livres ! Si j’ai bien compté, on en est à 8. (6 enfants, 8 livres, Marie tu carbures à quoi ? Je veux la même chose ^^)
Marie est d’une gentillesse incroyable ! C’est vraiment l’impression que j’ai eu en lisant les mails de cette jeune femme discrète, qui s’excuse de t’importuner avec ses questions, qui remercie dix fois pour un petit coup de main de rien du tout et qui pour remercier encore une fois t’envoie un exemplaire de son dernier livre.
Le livre en question s’appelle « Le goût du bio » aux éditions Sud Ouest.
(ils font de chouettes livres chez Sud Ouest, rappelez-vous Légumes)
Dans ce livre, Marie a pris le parti de ne pas se focaliser sur les qualités nutritionnelles des produits bio, elle ne voulait pas faire dans « le bio c’est bon pour ta santé ». Elle voulait démontrer qu’on peut se nourrir en restant en harmonie avec notre environnement, qu’avec des produits bio et local, on peut manger sain mais surtout BON.
Dans la première partie du livre, Marie fait sa « liste de courses ». Elle nous présente ses produits chouchous, d’épicerie bio ou du terroir, donne des astuces pour les choisir et les utiliser, et met en avant le travail de petits producteurs qui font de bons produits parce qu’ils les font avec passion.
Viennent ensuite les recettes, toujours gourmandes, déclinées dans trois parties : les recettes rapides pour tous les jours, la cuisine du terroir et les menus de fêtes. Pour ma part, j’ai déjà mis des post-it sur le brownie fondant aux haricots noirs, le canard de 5 heures à la cuillère et la charlotte poire-bergamote au thé blanc mais il y a encore pas mal de recettes qui me font de l’oeil.
On en reparlera, c’est sûr, car c’est un livre qui n’est pas à l’abri des tâches de sauce (comprendre qu’il va être souvent de sortie).
Un grand bravo à Marie qui, cerise sur le gâteau, a fait toute seule textes, recettes et photos ! (la préface est de Bruno Verjus)
Sérieusement, Marie, file-moi l’adresse de ton dealer 
Et vous, vous avez déjà des livres de Marie Chioca ?
