Où il est question du bio, servi partout, à toutes les sauces

Depuis quelques temps, j’entends pas mal de grogneries du genre « marre de voir du bio partout« , « n’importe quoi toutes marques qui sortent une gamme bio« .

Alors, oui, le bio semble avoir le vent en poupe.

Bien sûr, les marques suivent la tendance plus par intérêts capitalistes que par envie aussi soudaine qu’impérieuse de sauver nos santés et la planète.

Et évidemment, chaque semaine voit son lot de lancements de nouvelles gammes bio ou éthique.

Vous allez me prendre pour une grande naïve un peu blonde à l’intérieur, mais si on y voyait les aspects positifs pour une fois.

Ben, oui, que voulez-vous j’ai toujours été du genre à voir le verre à moitié plein.

crédit : http://www.neomansland.info

Les grosses marques vont se faire plein de gros sous et/ou se racheter une image, mais ça n’est pas là le point positif. Non, mais j’aurais tendance à penser que vaut mieux ça que rien du tout.

Si, au milieu des rayons de supermarché, quelques centaines ou milliers de mains vont se tendre vers un produit labellisé bio plutôt que vers l’équivalent en industriel lambdo-cracra, est-ce que ça n’est pas toujours ça de gagné ?

Ok, le bio de supermarché n’est pas forcément irréprochable, mais si dans ton produit plein de sucre et de gras, tu as plein de sucre complet et plein de gras  pas trans, est-ce que ça n’est pas déjà ça ?

Si ta sauce bolo en bocal contient des tomates et des carottes produites selon les normes bio plutôt des tom-ottes de janvier, qui poussent déjà en dés, élevées au biberon d’engrais et à la compote de pesticides, est-ce que ça ne vaut pas le coup de l’étaler sur des spaghettis bio eux aussi ?

Si ton wonderfull flare de cet été n’aura pas nécessité 10000 litres d’eau pour le fabriquer et aura été confectionné par un travailleur majeur et consentant, est-ce tu ne seras pas encore plus joulie dedans ?

Si dans ton tube de crème, payé un rein, il y a des jolies fleurs qui sentent bon plutôt que des résidus de pétrole qui sentent bon aussi mais pas pour de vrai, est-ce que tu n’entendras pas mieux les oiseaux faire cuicui ?

Sérieusement, si ces produits bio (ou presque) des « grandes marques » peuvent permettre de démocratiser le bio, d’augmenter le nombre de parcelles cultivées écologiquement, de réduire la quantité d’emballages cracra ou d’additifs dangereux… ou simplement de participer à la prise de conscience, est-ce que ça n’est pas en soi un pas en avant ?

Et vous, qu’est-ce que vous en pensez ? (Vous avez 4 heures, les calculettes sont interdites)

Bon weekend !

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  • http://cuisine-saine.fr Karen (cuisine saine)

    Alors au début j’étais comme toi plutôt heureuse mode positive, mais quand je vois arriver la production bio « hors sol » et « off shore » la démarche écolo me parait tout un coup un peu en arrière plan… Le « bio pas cher » n’est pas toujours un signe de qualité :S Je pense qu’il faut qu’on reste vigilent pour pas qu’il ait dans le « bio » les mêmes débordements que dans le conventionnel finalement… Mais sur le côté du bio qui se démocratise je suis contente !

    • Gwen

      Bien sûr, je sais que tout n’est pas tout beau, tout rose, et que certains tenteront des débordements. Il faut rester vigilant mais ça peut aussi participer à la dynamique du mieux manger, mieux produire, etc… En tout cas, je l’espère.

  • http://www.noldenol.fr nol de nol

    Je suis assez d’accord avec toi même si j’ai les mêmes réserves que Karen parce qu’il y a aussi les faux bio comme les pommes de terre égyptiennes qui on le label bio mais qui ne sont sans doute pas bio. En fait je crois qu’il va falloir de plus en plus militer pour le local avant le bio et s’il y a les deux c’est encore mieux. Les pommes qui viennent de l’autre bout du monde, peuvent être labellisées bios, pour moi elles ne sont pas bios…
    Mais sur le principe et la facilité d’accès au bio je trouve ça très bien. Que les consommateurs prennent l’habitude de voir du bio et d’en acheter c’est très bien.
    C’est vrai que c’est un domaine porteur et je m’en suis encore fait la réflexion ce matin en achetant la revue « maison écologique ». J’ai trouvé à côté trois revues « écologiques » sur le thème du business et les technologies… Je ne sais pas si c’est militant ou juste économique…

    • Gwen

      Je suis d’accord, importer du bio du bout du monde quand les mêmes productions existent en local est une aberration.
      Mais, voilà, comme tu le dis, quelqu’un qui prendrait l’habitude d’acheter bio dans son supermarché aura peut-être envie, par la suite, de pousser la porte d’une biocoop ou d’aller chercher des petits producteurs locaux, en tout cas de réfléchir sa consommation. Et si c’est un sur 10 qui poursuit dans cette voie, c’est un sur 10 de gagné.

  • Pingback: J'ai failli titrer : "La terrine la plus dégueu du monde" (oups ! Ben, c'est fait) | Les petites chozes BIO

  • AudreyOz

    Coucou, je suis ton blog depuis quelques mois et je le trouve vraiment super ! Je commence à peine à me mettre au bio (mieux vaut tard que jamais…) et c’est vrai que le fait de trouver de plus en plus de bio dans mon supermarché me pousse dans la bonne direction. La prochaine étape pour moi est de faire mes courses principalement en magasin bio et pourquoi pas faire mes propres cosmétiques un jour…
    Et merci pour toutes ces recettes que tu partages :)

    • Gwen

      Merciii ! Ton commentaire me fait un plaisir immense :)

  • Christel

    Bonsoir,
    Je suis tout à fait d’accord avec Karen et en plus les fruits et légumes sont vendus emballés. Alors que fait-on lorsque l’on a besoin juste d’un citron. De plus certains produits sont vendus plus chers dans les grandes surfaces. Je suis effaré des prix que me donnent mes collègues comparé à ma Biocoop. Par contre j’aimerai savoir comment les hard discounts arrivent à vendre du bio peu cher. D’ailleurs dans un article de Marianne sur Lider Price il se demandait combien était payé les producteurs bio. Après effectivement tu as sans doute raison car si le bio en grande surface peut attirer les gens vers le bio et les magasins spécialisés c’est tant mieux.