Gâteau à la casserole de Mme Saint-Ange

Le gâteau à la casserole de Mme Saint-Ange


Vous connaissez mon amour pour les recettes vites faites, bien faites et si possible avec peu de vaisselle. Alors quand j’ai vu ce gâteau à la casserole dans « La bonne cuisine de Mme Saint-Ange« , je ne suis dit qu’il fallait absolument que je le teste. La préparation, directement dans la casserole qui servira aussi à la cuisson, prend 10 minutes.…

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La bonne cuisine de Mme Saint-Ange

La bonne cuisine de Mme Saint-Ange


Depuis un moment déjà, j’avais envie de vous parler de ce livre, récupéré chez ma Mémé quasi-centenaire. « La bonne cuisine de Mme E. Saint-Ange » a été édité en 1929 et est étonnant de modernité. Je n’aurais jamais cru trouver, parmi les 800 recettes de l’ouvrage, une quelconque mention à l’arrow root, au trifle ou autre welsh rarebits (là, la blogo…

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Fingers de polenta aux fruits secs de Ducasse

Polenta croustillante aux fruits secs, sauce chocolat by Ducasse


L’année dernière, était paru le livre « Nature, simple, sain et bon » d’Alain Ducasse. Mais si,souvenez-vous, je vous en avais parlé ici, ici ou encore là. Cette fois, c’est le complément « Desserts – Nature, simple, sain et bon » qui vient de paraître (complément tout à fait indispensable, nous sommes d’accord). Le livre est scindé en deux parties, les desserts printemps-été et…

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boulettes de sarrasin et lentilles corail

Boulettes de sarrasin et lentilles corail aux légumes et épices


Il y a des fois où la tribu n’est vraiment pas drôle. « Ah, y a des lentilles ! » « Humpf, du sarrasin ! » Je me sens bridée dans ma créativité… A moins de judicieusement cacher les choses façon mixécrabouillé (dahl, tartinade), ça grimace à la moindre évocation des spécimens sus-nommés. MAIS la tribu adooooore les boulettes ! Alors quand j’ai vu…

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cuski

Cuski ou celle qui voyait des doudous partout


Après mon billet sur les doudous Papili, j’ai été contactée par Arthus&Jo qui souhaitait me présenter leur doudou pas comme les autres : le Cuski. Si de prime abord, le look du Cuski ne m’a paru folichon, le concept de ce doudou m’a tout de suite interpellée. Cuski existe en deux matières dont une fibre de bambou biologique, toute douce…

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Rillettes de chorizo

Crème ou rillettes de chorizo


Après la poêlée courgettes, chorizo, amandes, etc, il me restait un bon morceau de chorizo. Je me souvenais avoir vu dans un magazine (dans la salle d’attente du médecin, je crois bien, mais passons), une recette de rillettes de chorizo pour l’apéro. Je me souvenais à peu près de la liste des ingrédients et j’avais à peu près tout ce…

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Doudou éléphant Papili

Les doudous tout beaux, tout bio de Papili


Peut-être que je débarque 110 ans après tout le monde et que vos bébés sont déjà tous fans des doudous Papili, mais, moi, je découvre et j’adore ! Des doudous en coton bio, fabriqués de manière éthique et absolument trop choupinets ! Je me tâte : est-ce que j’achète pour ma pomponette ou pour moi ? 😉

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