PESEE_REGIME-SANS-REGIME

Celle qui allait expérimenter un régime bio


L’heure est grave mes poussins ! Je sais, je me suis faite rare ces derniers temps, entièrement dévouée que je suis à mes nouveaux projets professionnels. Et là, je reviens avec un gros mot dans le titre ! Attends, boude pas, viens que je t’explique… Tu vois, ce matin, j’ai eu l’idée saugrenue de monter sur ma balance et le…

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« Saveurs durables, saveurs véganes » Concours de cuisine végétale, éthique et écologique


Il y a quelques temps, Sandrine, du blog Végébon, m’avait contactée pour m’informer qu’elle mettait en place un grand concours de cuisine végétale, éthique et écologique. Forcément, l’idée m’a parue rudement bonne et j’avais dit à Sandrine que je relayerai l’info avec plaisir lorsque tout serait prêt. Et ça y est, le site est en ligne !

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Pesto de fanes de radis au comté

Pesto de fanes de radis au Comté


Je vous présente mes excuses par avance pour cette non-recette. Alors que j’avais cueilli une petite botte de radis du jardin pour l’apéro, j’allais ranger les fanes nettoyées dans une boîte au frigo pour une utilisation ultérieure et puis je me suis dit que non, que j’allais les utiliser tout de suite dans une tartinade improvisée qui rejoindrait ses petits…

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Dossier fête des mères pour Goosto

Menu bio et girly pour la fête des mères


Dimanche, ce sera la Fête des mères. J’ai hâte de voir ce que Miss Cacahuète a préparé comme surprise à l’école. La pauvre poupette était toute triste d’avoir été obligée de prendre le truc blanc qui ne brille pas à la place du truc gris qui brille. Mais c’est tout ce que j’ai eu le droit de savoir, le reste…

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Gâteau à la casserole de Mme Saint-Ange

Le gâteau à la casserole de Mme Saint-Ange


Vous connaissez mon amour pour les recettes vites faites, bien faites et si possible avec peu de vaisselle. Alors quand j’ai vu ce gâteau à la casserole dans « La bonne cuisine de Mme Saint-Ange« , je ne suis dit qu’il fallait absolument que je le teste. La préparation, directement dans la casserole qui servira aussi à la cuisson, prend 10 minutes.…

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La bonne cuisine de Mme Saint-Ange

La bonne cuisine de Mme Saint-Ange


Depuis un moment déjà, j’avais envie de vous parler de ce livre, récupéré chez ma Mémé quasi-centenaire. « La bonne cuisine de Mme E. Saint-Ange » a été édité en 1929 et est étonnant de modernité. Je n’aurais jamais cru trouver, parmi les 800 recettes de l’ouvrage, une quelconque mention à l’arrow root, au trifle ou autre welsh rarebits (là, la blogo…

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Fingers de polenta aux fruits secs de Ducasse

Polenta croustillante aux fruits secs, sauce chocolat by Ducasse


L’année dernière, était paru le livre « Nature, simple, sain et bon » d’Alain Ducasse. Mais si,souvenez-vous, je vous en avais parlé ici, ici ou encore là. Cette fois, c’est le complément « Desserts – Nature, simple, sain et bon » qui vient de paraître (complément tout à fait indispensable, nous sommes d’accord). Le livre est scindé en deux parties, les desserts printemps-été et…

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boulettes de sarrasin et lentilles corail

Boulettes de sarrasin et lentilles corail aux légumes et épices


Il y a des fois où la tribu n’est vraiment pas drôle. « Ah, y a des lentilles ! » « Humpf, du sarrasin ! » Je me sens bridée dans ma créativité… A moins de judicieusement cacher les choses façon mixécrabouillé (dahl, tartinade), ça grimace à la moindre évocation des spécimens sus-nommés. MAIS la tribu adooooore les boulettes ! Alors quand j’ai vu…

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cuski

Cuski ou celle qui voyait des doudous partout


Après mon billet sur les doudous Papili, j’ai été contactée par Arthus&Jo qui souhaitait me présenter leur doudou pas comme les autres : le Cuski. Si de prime abord, le look du Cuski ne m’a paru folichon, le concept de ce doudou m’a tout de suite interpellée. Cuski existe en deux matières dont une fibre de bambou biologique, toute douce…

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