Curry léger de poulet aux légumes d'été

Curry léger de poulet aux légumes d’été


S’il y a un plat dont je ne peux pas me passer, c’est bien le curry. Simple à préparer, à décliner, tellement réconfortant… Il s’invite très régulièrement à ma table et il n’y a pas de raison que ça change maintenant que j’ai décidé de traquer le petit bourrelet. Habituellement, j’y met un peu plus de lait de coco et…

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Régime bio : bilan semaine 1


Démarrage tout doux mais efficace. Cette semaine, il fallait finir les restes, si j’ose dire. Je n’ai pas pensé mes menus de façon à faire le plus léger possible (quoique je ne cuisine jamais très gras), mais plutôt de façon à ne rien laisser perdre. (Quand je lis certains magazines qui conseillent de commencer un régime en saisissant un sac…

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Elixir du suédois

Premier réflex à avoir quand on commence un régime : la détox !


Je ne vais pas entrer dans les détails, mais un corps débarrassé des toxines qui l’encombrent sera mieux disposé à perdre du poids. La détox est donc un geste facile, utile et tout bénef ! (en tout cas, pour la méthode dont je vous parle aujourd’hui) Pour cela, il y a un produit que j’aime bien : l’élixir du suédois,…

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chili

Le chili con carne des aveux spontanés


Avant de nous mettre au régime, je vous propose un petit chili new-yorkais, pas mal du tout, que j’avais sous le coude. Et puis, quand on y pense, le chili con carne est un plat plutôt équilibré, moyennant d’avoir la main légère sur le fromage. Car, oui, le chili new-yorkais se sert dans un bol, accompagné d’une bonne pincée de…

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Celle qui allait expérimenter un régime bio


L’heure est grave mes poussins ! Je sais, je me suis faite rare ces derniers temps, entièrement dévouée que je suis à mes nouveaux projets professionnels. Et là, je reviens avec un gros mot dans le titre ! Attends, boude pas, viens que je t’explique… Tu vois, ce matin, j’ai eu l’idée saugrenue de monter sur ma balance et le…

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« Saveurs durables, saveurs véganes » Concours de cuisine végétale, éthique et écologique


Il y a quelques temps, Sandrine, du blog Végébon, m’avait contactée pour m’informer qu’elle mettait en place un grand concours de cuisine végétale, éthique et écologique. Forcément, l’idée m’a parue rudement bonne et j’avais dit à Sandrine que je relayerai l’info avec plaisir lorsque tout serait prêt. Et ça y est, le site est en ligne !

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