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My blog is carbon neutral (mon blog est neutre en carbone)


On y pense pas pas assez souvent mais surfer on th web a un coût… en carbone. Du coup, une jolie initiative de Mach’s grün permet qu’un arbre soit planté pour tout billet rédigé à ce propos, afin de compenser les émissions en carbones de nos pérégrinations virtuelles. La démarche est hyper simple : Vous rédigez un billet pour présenter…

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Kit de cosmétique bio maison

Les cosmétiques bio home made, je me lance !


ça faisait un moment que l’envie de fabriquer mes cosmétiques maison me titillait, mais je n’avais pas encore osé sauter le pas. ça me semblait toujours trop compliqué, nécessiter trop de temps, un investissement de départ trop important… Du coup, je me cantonnais à des préparations « minutes », ajouter quelques gouttes d’huiles essentielles ou végétales dans mes masques ou mes fumigations,…

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Champ de lavande

Les poux ne passeront pas par nous ! (huile essentielle de lavande)


Rituel de rentrée, le petit mot « Les poux sont de retour » s’est glissé dans le cahier de correspondance de la pitchounne… Alors, je vais ressortir mon arsenal anti-poux naturel et surtout efficace car, depuis que ma puce va à l »école, jamais un poux n’a mis une de ses horribles petites pattes crochues à la maison ! (crédit photo http://lesmajurannes.com) Tous…

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Pudding cru de tapioca

Pudding cru de tapioca à la banane et au lait de coco


Je ne sais pas pour vous, mais, moi, je ne suis pas fan du tapioca à moitié gélatineux une fois cuit… Ouais, tu vois de quoi je veux parler… C’est dommage, car le tapioca est vraiment intéressant, très digeste et sans gluten. Et puis, once upon a time, j’avais lu dans un bouquin de Valérie Cupillard que le tapioca, trempé…

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Extrait de collection Ekyog automne / hiver 2010-2011

Ekyog… Je ne sais pas choisir


Quand on vient d’avoir un bébé, il y a un truc qui suit la chute du taux d’hormones et précède le retour de couches : c’est l’envie de shopping ! Aujourd’hui, sonne l’automne (oui, ça fait mal), et je n’ai plus rien à me mettre !!! (tout spécimen masculin qui viendrait faire une remarque du genre « et les cartons dans…

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Tabdilé libanais

Tabdilé libanais


Pour conclure cette série Agneau presto, après les croustillants tandoori et le navarin, je vous livre la recette qui m’a le plus plu, celle du tabdilé libanais. C’est simple, rapide et goûteux . Ce plat de viande et de riz est servi accompagné d’une petite sauce fraîcheur à la menthe ou – et j’ai préféré cette version là – d’une…

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Navarin d'agneau

Navarin d’agneau (recette minute)


On continue avec les recettes de la soirée Agneau Presto. Après les croustillants d’agneau tandoori et leur raïta de concombre, voici un navarin d’agneau minute. L’atelier ayant eu lieu en juin, la recette avait été réalisée avec des légumes primeurs (oignons nouveaux, carottes et navets fanes, petits pois et haricots verts), mais rien n’empêche d’adapter la recette avec des légumes…

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Croustillants d'agneau tandoori

Croustillants d’agneau tandoori et raïta de concombre


Au début de l’été, je vous avais promis de vous filer les recettes de la soirée Agneau Presto… Oui, bon, elle s’excuse, elle a un peu accouché entre temps 😉 C’est parti mon kiki pour les croustillants d’agneau tandoori ! A mon humble avis, il peuvent très facilement être réalisés avec d’autres viandes, volaille ou boeuf haché, voire même du…

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Crème d'aubergine

Sauce à l’aubergine (pour les pâtes ou ce qui vous fait envie)


Parce qu’il n’y a pas que la sauce tomate dans la vie et qu’une bonne assiette de pâtes bien roborative de temps en temps c’est au poil, voici une petite sauce à l’aubergine toute simple, crémeuse et bien parfumée à napper sur vos pennes (non, les pennes ne sont pas obligatoires, tu as le droit d’aimer les tagliatelles ou même…

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Figues au fromage de chèvre et jambon de parme

Figues au chèvre frais et jambon de parme


Voici une petite entrée de saison, fraîche, rapide et très agréable. On peut imaginer parsemer le fromage de fruits secs concassés, je ne l’ai pas fait car je craignais que ça ne masque les petits grains de la figue qui font crac sur la dent 🙂 Figues au chèvre frais et jambon de parme Pour 4 personnes 8 figues violettes…

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