Tag Archives : Agneau Presto

Tabdilé libanais

Tabdilé libanais


Pour conclure cette série Agneau presto, après les croustillants tandoori et le navarin, je vous livre la recette qui m’a le plus plu, celle du tabdilé libanais. C’est simple, rapide et goûteux . Ce plat de viande et de riz est servi accompagné d’une petite sauce fraîcheur à la menthe ou – et j’ai préféré cette version là – d’une…

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Navarin d'agneau

Navarin d’agneau (recette minute)


On continue avec les recettes de la soirée Agneau Presto. Après les croustillants d’agneau tandoori et leur raïta de concombre, voici un navarin d’agneau minute. L’atelier ayant eu lieu en juin, la recette avait été réalisée avec des légumes primeurs (oignons nouveaux, carottes et navets fanes, petits pois et haricots verts), mais rien n’empêche d’adapter la recette avec des légumes…

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Croustillants d'agneau tandoori

Croustillants d’agneau tandoori et raïta de concombre


Au début de l’été, je vous avais promis de vous filer les recettes de la soirée Agneau Presto… Oui, bon, elle s’excuse, elle a un peu accouché entre temps 😉 C’est parti mon kiki pour les croustillants d’agneau tandoori ! A mon humble avis, il peuvent très facilement être réalisés avec d’autres viandes, volaille ou boeuf haché, voire même du…

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