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Le chili con carne des aveux spontanés


Avant de nous mettre au régime, je vous propose un petit chili new-yorkais, pas mal du tout, que j’avais sous le coude. Et puis, quand on y pense, le chili con carne est un plat plutôt équilibré, moyennant d’avoir la main légère sur le fromage. Car, oui, le chili new-yorkais se sert dans un bol, accompagné d’une bonne pincée de…

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