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tarte crumblée

Tarte « crumblée » pour goûter vite fait


En ces périodes de galette des rois, il vous reste sans doute un peu de pâte feuilletée qui n’attend que d’être utilisée. En ces temps de débordement professionnel compulsif, vous avez peut-être oublié de préparer une babiole pour le goûter. Mais en cette ère glorieuse du web 2.0, vous avez trouvé ici de quoi sustenter votre progéniture, tout en vidant…

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chaussons au levain

Chaussons au levain, un peu briochés et sans poussée


Je crois que je vous l’avais déjà dit mais , au cours de ma récente grossesse, je me suis transformée en tueuse de levain ! Pas moins de trois levains zigouillés en moins de deux et au moins autant de tentatives ratées pour en faire naître un nouveau… J’avais un peu lâché l’affaire, mais ces histoires de boulange commençaient à…

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