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Salade de lieu noir fumé

Salade de lieu noir fumé


Je vous le disais, l’autre jour, en ce moment nous ne nous nourrissons quasiment que de salades composées, légères et rafraîchissantes. Celle que je vous propose aujourd’hui, met à l’honneur un produit que j’aime bien : des tranches de lieu noir fumé, agrémentées de fines herbes, que j’achète à la Biocoop. Le lieu noir peut être consommé sans mauvaise conscience…

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