Tag Archives : Mes assiettes gourmandes

Gratin moelleux aux poireaux et légumes chauds en salade

Gratin moelleux aux poireaux et légumes chauds en salade


Après la galette des rois d’hier, d’un genre pas du tout light avec double dose de frangipane, je vais faire mon mea culpa en publiant une recette ultra saine, ça marche ? Cette recette est tirée du livre « Mes assiettes gourmandes » de Valérie Cupillard, dont je vous avais parlé ici. Pour préparer ce gratin (peut-être que flan conviendrait mieux ?),…

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De bio livres pour Noël


Je sais, ce blog est en situation de manifeste désertion de la part de son auteur. Mea culpa. Beaucoup de boulot, moins d’envie, besoin d’un retour aux sources, de me nicher dans le creux de ma tribu et ne plus bouger. Un an sans vacances, un dernier semestre intense, je ne vois pas le temps passer (faille spatiotemporelle je crie…

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