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Barre de muesli crue


Comme beaucoup, j’ai craqué sur  le sympathique petit livre de Rachel Khoo, « Barres de céréales : Muesli & granola. La première recette qui m’ait tapé dans l’oeil a été celle des barres de muesli crues : pas de cuisson, uniquement des céréales, des fruits secs, de la pâtes de dattes et peu d’épices. J’ai un peu modifié la recette originale…

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