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curry de poisson au chou-fleur

Curry de poisson au chou-fleur


Je sais, à priori, la chose de vous inspire pas beaucoup. D’autant plus lorsque le plat est si peu photogénique. Et pourtant, détrompez-vous, l’alliance est hyper bonne. Un vrai plat doudou d’hiver.

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Poisson au curry vert et riz coco pour un petit plat à la thaï vite fait bien fait


Il m’arrive assez fréquemment d’avoir des envies de cuisine thaï – ou approximativement thaï. J’ai généralement le fond d’épicerie adéquat en réserve et c’est tellement facile de bricoler un petit plat qui fera voyager les papilles avec 3 fois rien. Comme ce plat là. Encore une recette mise de côté après ma séance d’épluchage de magazine de l’autre jour, celle-ci…

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