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Galettes aux flocons de quinoa, courgettes et fromage de chèvre


Pour ces galettes, je me suis très largement inspirée d’une recette découpée dans un magazine (ne me demandez pas lequel, je suis incapable de l’identifier…), et en adaptant à ma sauce, surtout au niveau du mode de cuisson que je trouvais un peu risqué dans la version originale. Ces galettes sont délicieuses, crousti-fondantes, et vraiment très simples à réaliser. La…

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