Tag Archives : son d’avoine

Blancs de poulet farcis au son d’avoine (ricotta, tomates séchées)


On continue l’exploration du livre d’Alice Hart. Après j’arrête, je ne vais peut-être pas repomper tout le livre ici, elle ne serait pas contente Alice… Il s’agit de blancs de poulets farcis avec un mélange de son d’avoine, ricotta, tomates séchées et basilic. Le tout enveloppé dans une tranche de jambon de pays. Simple, rapide, délicieux ! Dans la recette…

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Boulettes de dinde au son d'avoine, sauce à l'aubergine et au fromage blanc


ça fait un moment déjà que le livre d’Alice Hart, « Son d’avoine « , trône dans ma bibliothèque et je ne vous en avais pas encore parlé. Grossière erreur, à réparer tout de suite car j’aime beaucoup ce petit bouquin ! A vu de nez, le son d’avoine, c’est pas très glam, plutôt aliment de régimeuse, très Dukan. Malgré ses vertus…

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