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soupe repas réchauffante

Soupe-repas réchauffante et rapide pour déjeuner en solo


En tête-à-tête avec ma souplette, je me suis fendue d’une photo, me disant que ça pourrait peut-être bien vous intéresser… Quand je déjeune seule à la maison, soit je m’arrange pour avoir un reste de la veille à réchauffer, soit je bricole une salade ou un sandwich pour éviter d’avoir à sortir poêles et casseroles. Mais ce midi, toute frigorifiée…

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Velouté de potimarron aux épices

Velouté de potimarron aux épices


Voici une soupe comme je les aime : ronde, onctueuse, épicée. Une soupe gourmande qui vous réchauffe en un clin d’œil et qui renvoie un vilain crobe chez sa mère vite fait, bien fait. Pour cette recette, je me suis inspirée du livre « Légumes » de Jacqueline Salmon, un autre de mes coups de coeur de cet automne. Il s’agit d’un…

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