Tag Archives : tartinade

Rillettes de chorizo

Crème ou rillettes de chorizo


Après la poêlée courgettes, chorizo, amandes, etc, il me restait un bon morceau de chorizo. Je me souvenais avoir vu dans un magazine (dans la salle d’attente du médecin, je crois bien, mais passons), une recette de rillettes de chorizo pour l’apéro. Je me souvenais à peu près de la liste des ingrédients et j’avais à peu près tout ce…

Lire »
Tartinade aux falafels

Tartinade de falafels


Ce n’est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd’hui mais plutôt une astuce pour dépanner vite fait, bien fait, en cas d’apéro improvisé. J’ai souvent dans mon frigo un petit paquet de falafels comme ceux-ci. Et j’ai toujours dans mon placard, une boîte de lait de coco. Du coup, l’autre jour, lorsqu’il a fallu sortir en urgence quelque…

Lire »
Tartinade au fromage de brebis et tomates séchées

Tartinade brebis et tomates séchées… J’veux du soleil !


Choze promise, choze due. Voici donc un petit aperçu de ce que vous pouvez faire avec les tomates séchées trop bonnes que je vous montrais hier. Ce n’est pas vraiment léger-léger, mais tellement goûteux qu’on a même pas besoin d’en mettre beaucoup pour en prendre plein les papilles.Servi avec du bon pain au levain, c’est le p’tit jésus en culotte…

Lire »